Как соблазнить ребенка полезной едой?

как соблазнить ребенка полезной едойПитание и рацион ребенка – самые больные темы в у родителей. Дело в том, что ребенка очень трудно уговорить съесть что-либо полезное и более-менее разнообразное. Чаще всего, дети 3-6 лет питаются очень однообразно и не всегда это здоровая пища. Так малыш может целый день есть только сосиски, или картошку, конфеты или чипсы. А если уговариваем съесть хотя бы кусочек вареной курочки, то мясо обязательно уминается с гарниром – чипсы! В каждой семье все обстоит по-разному, однако в нашем мире, особенно богатом соблазнами, проблема себя не изживает.

Так, профессор по изучению психологии потребительского отношения к питанию Брайан Вансинк (США) занялся изучением данной проблемы, касающейся не только детей, но и взрослых. Профессор выпустил книгу «Едим не задумываясь», в которой подробно рассматривает ряд психологических приемов для взрослого человека. Эти приемы позволяют контролировать себя и не потреблять ненужные организму калории. Помимо этого, Вансинк вывел несколько способов о том, как соблазнить ребенка полезной едой. Ученый опирается на инстинктивные желания малыша и утверждает, что блюда в семье должны отличаться, поскольку детей привлекают совершенно другая еда. Объясняется это тем, что в возрасте 3-4 лет ребенок постепенно начинает питаться самостоятельно и инстинктивно старается употреблять в пищу только те продукты, которые знает, дабы не отравиться и не умереть. Именно инстинктивные желания были взяты за основу исследований профессора Вансинка.как соблазнить ребенка полезной едой

Проведенный им эксперимент показал, что дети выбирают ту тарелку, где есть многообразие еды, причем яркого цвета. Кроме того, выяснилось, что ребенок предпочитает тарелку с едой, порезанной на кусочки и разбитой на несколько групп. Как правило, weekly horoscope scorpio can lose their temper (and even become vengeful) when someone gets in their way, so it’s best to give them plenty of room. количество групп должно быть не меньше шести. Таким образом, ученый по питанию вывел несколько основных правил по компоновке пищи ребенку:

[ad]

  • Необходима большая тарелка с несколькими кучками еды (от 6 и более) и с ярко окрашенными продуктами (чем больше цветов, тем эффектнее). Еда также должна быть разнообразной и по вкусу. Можно использовать цветные овощи и фрукты — морковь, свекла, зеленый горошек, кукуруза, брокколи, помидор, огурец, яйца, красная рыба, курятина, сыр, яблоко, гранат, банан!
  • Еда должна быть порезана на кусочки и каждый кусочек лежать отдельно. Причина тому – инстинкт. По мнению Вансинка, дети не любят есть смешанные вместе продукты (рагу, например) из осторожности и боязни не распознать какой-либо незнакомый продукт. Так, даже котлета, порезанная на 3-4 кусочка, будет восприниматься ребенком эффектнее и соблазнительнее, нежели она будет лежать на тарелке целая.как соблазнить ребенка полезной едой
  • Привилегированное место. Если для взрослого главным месторасположением вкусного продукта  является центр тарелки, то для ребенка  — место справа и поближе к самому малышу. То есть именно сюда необходимо класть продукт, который вы хотите, чтобы был съеден ребенком.
  • как соблазнить ребенка полезной едойИ последнее, старайтесь преподносить ребенку трапезу в виде игры и забав. Так можно из каши сделать веселую мордашку, используя те же самые яркие продукты (глаза из цукатов, рот из моркови и пр.), или мордашку из пюре – глаза из зеленого горошка, брови из жаренного лука, рот из свеклы или моркови, порезанная на кусочки котлета в роли ушей, сюда же можно добавить кусочки яблока или банана. Помните о том, что дети очень любят сочетать несочетаемые на наш взгляд вкусы.

Кроме того, приучать к натуральным сокам тоже следует с особой хитростью. Так, морковный сок лучше смешать с яблочным,  и возможно будет лучше немного подсластить, а только когда ребенок привыкнет, постепенно увеличивать дозу морковного сока.

Итак, благодаря изысканиям американского ученого и своей фантазии и терпению, можно добиться колоссальных результатов. А ребенок, в свою очередь, будет потреблять все питательные микроэлементы и витамины с охотой и интересом!